BakingTech Conference(バキングテック・カンファレンス)
BakingTECH 2026 概要
米国のベーキング協会(ASB)が主催するBakingTECH 2026は、穀物ベースの食品業界のためのプレミア年次会議です。 イベントは、知識を交換し、革新を探求し、仲間とつながるために1,000以上のベーキングの専門家を集めます.
主な展示品・カテゴリー
- 配合床:卓上のセットアップ、サプライヤーのネットワーキングのための中心ハブ、および原料および装置の革新を探検して下さい.
- ASB 次へ! ステージ:30分のライブポッドキャスト録画と20分のBakeTALKプレゼンテーションを組み合わせた新しいハブ.
- テクニカルブレイクアウトセッションとイデエーションラボ:技術的ソリューション、戦略、および共同問題解決に取り組むセッションに焦点を当てました.
- 事前会議ワークショップ:センシー101やFSPCA予防コントロール2.0などのハンズオンセッションで、製品の品質と食品安全のコンプライアンスの実践的なスキルを発揮します.
基調講演・特別イベント
| メインステージスピーカー | ジェームス・テイラー(創造的変革)、ケビン・ライアン(食品の未来)、マーキー・カルバー(Empowering Innovator) |
| 受賞・名誉 | ベイキング・ホール・オブ・フェム・ランチョン、ライジング・ベイカー賞 |
| ネットワーク | ベーカリー女子会、ヤングプロフェッショナルズのネットワーキング、小グループディナー、Redhead Piano Barにてイベントを閉幕 |