国際発酵および醸造食品産業展
From
August 02, 2023
until
August 04, 2023
At 江東 - 東京ビッグサイト、東京、日本 - （地図を表示します)
（参加する前に、以下の公式サイトで日付と場所を再確認してください。）
カテゴリー： 食べ物と飲み物
FERMEX JAPAN｜日本最大級の発酵・醸造食品展示会
日本の発酵・醸造食品産業の玄関口！ 国際発酵・醸造食品産業EXPO 国際発酵・醸造食品産業EXPO 事務局
日本最大規模の発酵・醸造食品産業の展示会。
国際発酵・醸造食品産業EXPOは、食品の発酵・醸造に関わる機器・材料・技術の製造に焦点を当てた専門イベントです。 食品の発酵には、味の改善、保存、アルコール、味噌、醤油の製造、健康への影響の増大など、多くの利点があります。
近年、食品の発酵・醸造に関する研究が進んでいます。 食品の味と品質が向上しただけでなく、健康に大きなメリットがあるという証拠も数多くあります。
食の醸造においては、地域の伝統的なものづくりの技術と最新の技術を融合させ、素晴らしくユニークな食品を生み出すことで、地域の活性化と地域資源の有効活用に注力しています。
研究機器、製造機器、検査機器など、発酵やビール醸造に関わるあらゆる材料・資材・設備を一堂に集めた展示会です。 今後も国内のみならず世界中の発酵・醸造の専門家や企業との交流・ビジネスプラットフォームとしての確立を目指して計画を推進してまいります。
ヒット数：1398
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