乳製品博覧会

乳製品、加工・包装機械および関連産業に関する展示会

テランガーナ州の乳製品部門。オンラインメディアパートナー。

12 年 13 月 14 日、2024 日、42 日ハイデラバードのハイテックス展示センターに出展したい訪問したい乳製品エキスポ - 知っておくべきこと乳業業界は、牛乳の調達、加工、低温殺菌、および衛生的で均質化された牛乳の配送の分野で大きな変革を経験しました。 、低温殺菌牛乳を農村部、半都市部、都市部の消費者に直接届けます。また、牛乳および乳製品を加工および販売するための施設の統合ネットワークも開発しました。乳製品エキスポは、乳製品部門のすべての関係者を 2014 つのプラットフォームに集め、交流と成長の機会を与えることを目的とした 15 日間のイベントです。このイベントでは、最新テクノロジー、新規参入者、加工および包装機械、サプライチェーン管理、および関連産業が紹介されます。以下にトピックについて簡単に紹介します。古代以来、農業と乳製品はインド経済の基礎を形成してきました。インドは農業指向の国であるため、乳製品は常にインドの家庭の一部でした。酪農は広大な産業でしたが、分散していました。各酪農家は 57,6 ～ 2020 頭の牛を飼っており、その牛乳は自分で消費されるか、ごく少数の人に売られていました。畜産は、農家が牛乳を販売しながら乾季の経済的需要を満たすことができるため、年間を通じて収入を得る優れた方法です。インド政府の取り組みである洪水作戦と国家酪農開発委員会は、インドの酪農産業の状況を変えました。インドは牛乳不足の国でありながら牛乳を自給自足する生産国となり、乳製品の大半をインドが消費している。これは、この分野を発展させて価値を付加する大きな可能性があることを意味します。国家酪農開発委員会 (NDDB) によると、インドは世界有数の牛乳生産国の 2023 つです。牛乳生産量は、230.58～2022年の23万トンから3.38年までにXNUMX万トンまで増加するとみられている。XNUMX年に発表された統計によると、XNUMX～XNUMX年の国内の牛乳総生産量はXNUMX億XNUMX万トンで、比較するとXNUMX％増加している。前年まで。一人当たりの牛乳の入手可能量。