Greenburgh - Stone Barns Center for Food & Agriculture、ニューヨーク州、米国
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ストーン バーンズ センター フォー フード アンド アグリカルチャー
ミートシェアにサインアップしてください。 ストーン バーンズ センター マーケット。 エコな食文化へ。 土地の承認。 情報に基づいたフード チェンジメーカーになりましょう。
新しいプログラムをご紹介します！ Blue Hill のシェフ、パン職人、発酵業者と協力して、Stone Barns Center の職人や農家に参加し、未来の食品に関する共通のビジョンにつながる研究開発を行ってください。
Arts & Ecology Lab のスタジオでキャンドル作りの夜をお楽しみください。 テーパーキャンドルを伝統の技法で手作業でディッピングすることで、ミツバチの頑張りと季節の恵みをお祝いします。
畜産農家を支援し、年間を通じて食肉加工センターで加工されるさまざまな季節の肉のカットを受け取ることで、畜産農家の総合的かつ再生的な仕事をサポートできます。 次のシェアは XNUMX 月に開始され、登録は四半期ごとに開始されます。
Stone Barns Center Market は、成長中のスペースとイノベーション ラボからのアイテムのオンライン カタログです。 はちみつの瓶を手に取り、テーブル用の陶器をいくつか購入し、Stone Barns Center のトートバッグですべてを家に持ち帰りましょう。 苗代以上の会員様は10％割引！
ストーン バーンズ センターは、より良い食の未来を創造するために取り組んでいます。 私たちはあなたなしではできません。
ストーン バーンズ センターは、ムンゼー レナペ族とシャフティコーク族に属する未割譲地にあります。 この地域を管理した 11,000 年前の原住民に敬意を表し、彼らの努力から始まった農業の長い歴史に光を当てます。 土地の管理に関する簡単な歴史を読み続けてください。