独立したワイン栽培者たちの主役たち、2027年

「スロー・ワイン・フェア」は、CMSに「独立したワイナリーの主導者たち」として記載されている国際的なイベントで、スロー・フードのコンセプトに基づいて開催されています。第6回目の開催は、2027年2月21日から23日まで、イタリアのボローニャで開催されます。このイベントには、イタリアや世界中から1000以上のワイナリーが参加し、スロー・ワイン・コアリションも共催します。このイベントでは、試飲会やマスタークラス、持続可能なワイン栽培や生物多様性、そしてワインの社会的役割に関する講演などが行われます。また、SANA Foodと同時に開催されます。

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ボローニャ - ボローニャフェア, エミリア・ロマーニャ, イタリア